Varză de cartofi pentru vedere

Ciorba de cartofi simpla De post

Ce vitamine trebuie sa asimilezi pentru o vedere buna? Pentru ca ochii sa ramana sanatosi pentru o perioada lunga de timp trebuie sa asimilezi din dieta zilnica cat mai multe vitamine.

Vitaminele fac parte din dieta alimentara zilnica si in cazul in care lipsesc exista riscul de dezvoltare varză de cartofi pentru vedere unor boli grave. De exemplu, deficienta de vitamina A poate duce la pierderea vederii pe timpul noptii, adica o sa te afli in incapacitatea de a vedea lucrurile cand lumina este slaba. O alta afectiune declansata de carenta de Vitamina A este keratomalacia, adica moartea treptata a corneei provocata de o uscare extrema a conjunctivei si a corneei.

Vitamina A este numita si vitamina regina a ochilor, deoarece contribuie la buna functionare a retinei. Aceasta vitamina ajuta ochii sa se adapteze la schimbarile de lumina ce apar atunci cand o persoana intra de la lumina la intuneric sau invers, aminteste Buzzle. Dupa cum am mentionat mai sus, deficitul de vitamina A duce frecvent la orbirea pe timpul noptii.

Asa ca pentru a evita acest lucru incearca sa asimilezi cat mai multa vitamina A. In test de vedere la Timiryazevskaya, aceasta vitamina fereste ochiul de cataracta sau degenerescenta maculara. Vitamina A se poate asimila din ulei de ficat de cod, mezeluri, ficat de vita, ficat de pui, morcov, cartofi dulci, varza, spanac, caise, mango, boia si multe alte alimente.

Vitamina C este o alta vitamina foarte importanta pentru organismul uman, inclusiv pentru ochi. Vitamina C ajuta la mentinerea colagenului ce se gaseste in cornee. Si aceasta vitamina ajuta la prevenirea aparitiei cataractei si a degenerescentei maculare. De asemenea, aceasta vitamina incurajeaza reducerea presiunii intraoculare, ce este asociata cu dezvoltarea gralucomului.

Vitamina C se poate asimila din ardei, zmeura, coacaze, portocale, lamai, capsuni, grepfruit, piersici, mango, varza, broccoli, dovlecei, rosii, conopida si cartofi. Si vitamina E este considerata importanta pentru ochi. Aceasta vitamina liposolubila este un antioxidant, care protejeaza ochii de radicalii liberi.

Curatati varza si taiati-o subtire. Puneti uleiul intr-o oala de 2 litri. Lasati semintele sa pocneasca apoi rasturnati varza deasupra. Puneti si cartofii, presarati sare si turmeric.

In afara de reducerea riscului de a dezvolta cataracta si degenerare maculara, vitamina E incurajeaza claritatea vizuala. Deficienta de vitamina E poate provoca miscari anormale ale ochilor si deficiente de vedere. Dincolo de toate aceste vitamine esentiale pentru ochi, varză de cartofi pentru vedere multe alte minerale si substante care promoveaza sanatatea ochilor, incluzand beta-carotenul, seleniul, cromul, zincul, luteina si zeaxantina.

Vitamina E se poate asimila din seminte de floarea soarelui, migdale, alune, arahide, ulei de seminte de bumbac, germeni de grau, ulei de rapita, ulei din ficat de cod, maioneza, ulei de boabe de soia, ulei de arahide, alune braziliene, cartofi dulci, nuci si avocado.